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News
AI大模型在商用厨房设备中的应用正加速推动行业智能化、..化和个性化发展，以下从技术落地场景、典型案例及未来趋势三个维度进行具体分析：### 一、核心应用场景1…
2025-04-25
布局与动线设计不合理会造成什么问题？会造成动线混乱问题体现在：洗、切、炒、备餐区分散，导致操作流程低效，如厨师需频繁走动。问题解决：设计时按“取→洗→切…
2025-04-22
在挑选商用燃气灶时，需重点关注火力性能、..性、耐用性、品牌服务等核心要素，以下为具体注意事项及推荐要点：1. 火力性能：..与稳定是关键热负荷（火力大小）：…
2025-04-21
智慧厨房系统食堂管理如何帮助企业降本增效？..需求预测：基于历史数据和算法分析用餐人数，动态调整食材采购量，减少浪费20%-30%。自动化库存管理：实时监控库存…
2025-04-20
展会概况 由陕西省文化和旅游厅主办，陕西省旅游服务公司、西安华展展览有限公司及广州华展展览策划有限公司联合承办的第26届西安..酒店用品及餐饮业博览…
2025-04-18
2025年4月16日及近期与商厨行业相关的新闻动态整理：一、行业展会动态?第三届亚洲餐饮展览会筹备就绪?济南市将于近期举办ACE2025第三届亚洲餐饮展览会，吸引巴西…
2025-04-16
2025年，随着国家《绿色..商用厨房设备推广目录》..落地，商用厨房智能化转型进入爆发期。据中国餐饮协会.新数据显示，..餐饮企业核心设备智能化渗透率已达53.6%，…
2025-04-08
3月5日，30余名商用厨房设计师到山东金佰特公司，在群核科技工程师带领下学习“厨链”应用软件案例与操作方法。金佰特是滨州市商用厨具龙头企业，去年4月与“杭州…
2025-03-28
相信大家在购买燃气灶的时候都了解过无论是台式还是嵌入式燃气灶都必须安装自动熄火保护装置，否则禁止生产和销售。那么熄火保护装置是什么？到底有多重要？让我们…
2024-05-30
随着国内文旅、酒店及餐饮行业的逐步复苏，一场汇聚行业..、展现..技术与产品的盛会即将在古都西安拉开帷幕。“第25届西安..酒店设备及用品展览会&良之隆2024…
2024-05-23
后厨管理是餐饮行业中重要的组成部分之一，后厨状况的好坏直接影响餐厅的盈利，如何正确选择厨房用具，降低后厨成本，成为了许多餐饮重视的问题。厨房设备选购01按…
2023-05-12
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