后厨管理是餐饮行业中重要的组成部分之一，后厨状况的好坏直接影响餐厅的盈利，如何正确选择厨房用具，降低后厨成本，成为了许多餐饮重视的问题。厨房设备选购01按需选择菜品质量对储存环境有着较高的要求，后厨设...

如何选用商用厨房设备,商用厨房设备选择方法技巧。厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房对于一个家庭来说是少不了的，厨房是提升家庭幸福感的地方，每一样厨房设备在厨房里发挥着不同的作用，那如何选用商用厨房设备,商用厨房设备选择方法技巧？誉泽源小编为您解答，餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌...

厨房是家家户户都需要有的，毕竟民以食为天，食物都是需要自己动手来通过厨房设备来操作的。但是总有出去吃饭的时候，那么外边的商用厨房设备都有什么设备呢?它和我们家用的厨房设备有什么不一样呢?下面陕西厨房设备厂家誉泽源小编来给你们介绍一下吧。厨房设备灶具炉具类厨房设备中使用.普遍的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅...

酒店厨房功能多，使用的设备种类也多。因此，为了完成酒店厨房设计，就必须一步一步的理清楚各个环节的事情。这样才能稳扎稳打，一步一步的规划好。那么，设计酒店厨房都要经历那些步骤呢?作为专业的陕西酒店厨房设备厂家，我们有多年的酒店厨房设计经验，现在就和大家分享。作为成都专业的酒店厨房设备厂家，根据我们的经验，我们认为，在设计...

在目前的饭店厨房油烟净化器中，除了有高空油烟净化器外、还有低空油烟净化器和超低空油烟净化器。而高空净化器的效果一般只有60%左右，而低空和超低空的油烟净化器的净化率一般可达到95%以上，而且能够做到目测无烟、..去除异味。可是不管是高空油烟净化器和低空净化器的都需要使用电力，而且会产生噪音，并且价格都不是很便宜。可是现...

.近..各地都发生了不少的酒店厨房..事件，不少地方还造成了极其严重的财产和人员损害。而在这些酒店..事件中，酒店厨房是发生..事故的重灾区。那么，我们应该如何防止酒店发生..事件呢，如何杜绝酒店的..隐患呢?作为专业的大型厨房设备厂家，我们有10多年的酒店厨房工程经验，对酒店存在的..隐患比较的熟悉，现在就和大家分享...