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News
4d厨房是运用4D现场管理法来管理厨房的一种管理模式。4D现场管理法，是管理理念上CIS企业识别系统的..创新，是把复杂的管理工作细分化、规范化、明晰化，使每个人…
2024-06-04
因为商用厨房是一个非常复杂的系统，系统内的各种管路和通风工程都具有不同的特点，所以在设计排烟管时，必须遵循一些特殊的原则，只有这样才能设计出合理的排烟管…
2024-05-31
为什么餐饮人需要一台平冷工作台？1.多种档位自由调节，操作简单，针对不同食物可随时调节冰柜温度。2.冷冻冷藏随你选择，冰柜可以既可以做两个柜子都是冷藏或者冷…
2024-05-24
食堂厨房设备的种类是很多的，而且由于食堂每天都会加工制作大量的是食物，因此，厨房设备的使用频率也是非常高的。正是由于食堂厨房设备的使用频率很高，使用强度…
2023-02-13
食堂厨房中一般都安装了较多的厨房设备。这些厨房设备或者以燃气为燃料，或者以电为能源，或者用生物油为燃料。当这些设备在使用的过程中，都会产生大量的热量，会…
2023-02-07
绿水青山，就是金山 银山！为了中国的子孙后代，为了美化中国的生存环境，为了..的千年大计。中国开展了史无前列的.严环保治理运动。在这场....的环保治理风暴中，…
2022-12-26
厨房是家家户户都需要有的，毕竟民以食为天，食物都是需要自己动手来通过厨房设备来操作的。但是总有出去吃饭的时候，那么商用厨房设备都有什么设备呢?它和我们家…
2022-12-08
厨房排烟管道的施工一般都先于商用厨房工程其他部分的施工，这主要是由于这个部分的施工的特殊性，造成了厨房抽排系统的施工必须先于其他部分的施工。那么，排烟管…
2022-12-07
现今商用餐饮冷冻设备市场上的酒店厨房直冷工作台、直冷四六门冷柜，直冷顶开式冰柜，冷冻温度在0℃— -18℃，大部分经销商和用户都认为是低温速冻柜，然而事实是…
2022-10-22
离心风机是厨房抽排系统的重要部分，对离心风机的安装的好坏以及风机功能的选择，直接影响着厨房油烟的排放。因此，正确的安装离心风机对整个厨房来说就是非常重要…
2022-09-28
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