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News
首届餐饮与商厨产业融合论坛启幕 五月的济南，百泉奔涌，生机盎然。一场关于餐饮产业未来的智慧盛宴在此拉开帷幕。5月23日，全联厨具业商会、山东省鲁菜产业…
2025-05-27
商用制冰机有哪几类？商用制冰机根据冰块形态、制冰方式、应用场景及产能等因素可分为以下几类： 一、按冰块形状分类 1. 颗粒冰机（方形/圆柱形） 特点：生产小方…
2025-05-21
商用厨房空调作为近年来快速崛起的专业化设备，对商厨行业的变革性意义体现在效率提升、成本优化、政策红利承接及可持续发展四大维度，其价值已从单一的环境调节工…
2025-05-12
2025 HOTELEX广州..酒店用品及餐饮业博览会：华南酒店餐饮业年度采购盛宴展会概况2025年5月10日至12日，HOTELEX Guangzhou（广州..酒店用品及餐饮业博览会）将在广…
2025-05-11
UL Solutions亮相HOTELEX 2025，助力商用餐饮设备..与能效升级 2025年3月30日至4月2日，第33届上海..酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI 2025）在上海国…
2025-05-10
不同类型的餐具因材质特性不同，适用的..方式也存在显著差异。以下是针对常见餐具材质的..方式选择建议及注意事项，综合了高温、化学、紫外线等多种方法的优缺点：…
2025-05-09
商用制冰机的产冰量如何计算？商用制冰机的产冰量计算需综合考虑实际用冰需求、环境温度、设备性能等因素。以下是具体计算方法和选型建议：一、基础用冰量估算根据…
2025-05-06
小餐饮当前的困境与商厨行业的启示2024-2025年，中国小餐饮行业面临多重挑战。首先，成本压力与供需失衡成为核心痛点。房租、人工及原材料成本持续攀升，叠加行业…
2025-05-04
辽宁辽阳“429”饭店重大火灾事故（造成22人死亡、3人受伤） ，暴露了餐饮行业在消防..管理上的系统性漏洞，为商厨从业者敲响了警钟。结合事故调查和行业分析，以…
2025-04-30
在当前餐饮业内卷加剧的背景下，商用厨具行业需要通过技术创新、市场细分、绿色转型和..化布局等多维度策略实现突围。以下是结合行业趋势和实际案例提出的发展方向…
2025-04-26
**商用厨具赋能西北餐饮升级：海名2025西安餐博会..行业变革** 2025年4月23-25日，海名2025西安餐博会 在西安..会展中心盛大举办，聚焦商用厨具与餐饮供应链的深…
2025-04-25
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