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News
当麦当劳餐厅通过四级过滤系统将洗碗废水回用率提升至85%，当万豪酒店中央厨房实现每洗1000个盘子仅耗水0.8吨（传统系统需3.5吨），中水回用技术正以「纳米过滤臭…
2025-05-30
定制厨房设备的重要意义满足个性化需求适应不同空间模块化厨房设备的定义强调分模块化设计，每个模块有明确功能，可独立存在或组合使用，以适应不同空间。在设计时…
2025-05-29
核心优势?? 军工级不锈钢材质采用食品接触级304不锈钢，厚度达1.2mm，通过72小时盐雾测试，防锈等级达ASTM B117标准，可适应-20℃至300℃温域环境?? 模块化空…
2025-05-29
当一台商用电磁灶的生命周期碳排放中，原材料开采占比38%、生产制造占21%、使用阶段占39%、废弃处置占2%，碳足迹核算正以「全生命周期评估（LCA）实时监测供应链溯…
2025-05-29
核心技术分类1、摩擦式去皮机原理：旋转摩擦/毛刷/砂轮机械剥离优势：..节能，硬皮食材无损处理适配对象：土豆、胡萝卜、苹果、梨等根茎类及硬质果蔬2、水流冲击式…
2025-05-28
选择商业冰淇淋机可从以下几方面考虑： - 机器类型：软冰淇淋机制作的冰淇淋口感细腻柔软，适合快餐店、冰淇淋店等；硬冰淇淋机制作的冰淇淋较浓稠，常见于专业冰…
2025-05-28
当米其林三星餐厅通过全电改造实现能耗成本下降52%，当中央厨房的碳排放强度从2.1kgCO?/㎡降至0.3kgCO?/㎡，厨房能源革命正以「电磁热源储能系统智能调度」的三…
2025-05-28
当钢厂1200℃的轧钢废气通过热交换器将水温提升至400℃驱动汽轮机，当数据中心排风口的80℃废热通过温差发电模块点亮LED照明系统，排烟管道的余热回收正以「温差转…
2025-05-27
商用厨房设备前期设计非常重要，原因如下： 成本控制层面 - 建设成本：合理设计能..规划设备数量、规格与布局，避免因盲目采购造成设备闲置浪费 ，也防止因空间规…
2025-05-26
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