商用灶具安装后必须进行哪些调试？

答： 调试分三个阶段（需燃气公司监督）：

1.空载测试：开启所有燃烧器，观察点火成功率（连续10次点火失败需排查气路）。火焰应呈蓝色，黄色火焰表明空气混合比失调，需调节风门。

2.负载测试：用标准锅（直径≥灶具尺寸80%）烧水，测试热效率（商用灶热效率应≥45%），记录从20℃升温至90℃的时间（正常值：50L水≤8分钟）。

3...演练：模拟燃气泄漏，测试自动切断阀响应（泄漏浓度达到1%时应于15秒内切断）。

4.验收文件：需留存燃气检测报告、设备合格证、调试记录表三方签字件。