小众品牌 vs ..，选购自动炒菜机时如何权衡？哪些参数能真实反映质量差距？

小众品牌可能价格更低，但需通过以下参数验证可靠性：

1. 电机持续运行测试

   • 要求供应商演示“连续翻炒1小时”，观察是否出现过热停机（劣质电机30分钟就可能降频）。

2. 温控稳定性

   • 用红外测温枪监测锅体不同位置的温度波动，商用机型温差应≤10℃（杂牌机可能达30℃）。

3. 行业..

   • ....：NSF（食品..）、CE（电气..）等。
   • 国内..：中国节能..、商用厨具质检报告。

建议策略：预算有限可选小众品牌的“基础款”，但核心功能（如翻炒、温控）需对标..标准。