清洁便利性如何评估？自清洁功能是否靠谱？

自动炒菜机的清洁难度直接影响运营效率，需重点关注：

1. 结构设计

   • 可拆卸性：锅体、搅拌臂、油网是否支持快速拆卸（如卡扣式设计），复杂结构（如螺丝固定）会延长清洁时间。
   • 死角检查：用手电筒照射搅拌轴底部，观察是否有食物残渣堆积区域。

2. 自清洁功能实测

   • 高压蒸汽冲洗：部分高端机型（如饭来F6 Pro）宣称可自动清洁，但实际需配合专用清洁剂（成本约20元/次）。
   • 清水自清洁：测试用清水循环冲洗后，检查锅底是否仍有油膜残留（用纸巾擦拭验证）。

行业真相：90%的“一键自清洁”无法完全替代人工，选购时优先选择“无死角可拆卸设计”。