一、按结构选机型

1. 台车式绞肉机

   • 特点：机身小巧，直接放在厨房台面上使用，不占空间，移动灵活。适合小型餐厅、烘焙店等空间有限的场景。
   • 性能：容量和功率适中，每天能处理200-500斤肉类，操作简单，清洗方便。
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2. 立式绞肉机

   • 特点：机身高大，直接固定在地面，稳定性强。适合中央厨房、肉类加工厂等需要大批量生产的场景。
   • 性能：大容量、高功率，每天可处理1吨以上肉类，效率高但占地面积较大。
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二、按自动化功能选机型

1. 手动绞肉机

   • 操作：靠手摇摇把工作，不用插电，价格.便宜。
   • 适用：临时摊位、偶尔需要少量绞肉的小吃店，但费力气、效率低。

2. 半自动绞肉机

   • 操作：通电后机器自动绞肉，但需要人工放肉、辅助出料。
   • 适用：中小型餐馆、食堂，性价比高，省力又节省成本。

3. 全自动绞肉机

   • 操作：从放肉到出料全程自动化，还能自动清洗、智能控制。
   • 适用：大型连锁餐厅、食品加工厂，效率极高，省人工，适合每天大批量加工。

三、一句话帮你选

• 小厨房/低频使用：台车式+手动款（省钱省空间）
• 中型厨房/日常使用：台车式+半自动款（平衡效率和成本）
• 大型厨房/连续生产：立式+全自动款（..率，省人力）

注意：选304不锈钢材质，认准防滑底座和紧急停机按钮，..耐用！